24 สิงหาคม 2560
ผู้ชม 2088 ผู้ชม
มีดราคาสูง ลับคมได้สวยเหมือนมีดใหม่จากโรงงาน ประกอบด้วยหินลับมีดและที่ลับหางหนูแบบ Diamond สำหรับลับมีดใบหยัก เป็นชุดที่คุ้มค่าที่สุดในตอนนี้ ครอบคลุมมีดได้ทั้งหมดทั้งตั้งองศาใหม่หรือแค่ลับคมมีดส่วนปลาย โดดเด่นที่ระบบเปลี่ยนหินและการตั้งองศ่าที่รวดเร็ว กล่อง Package ที่เก็บอุปกรณ์ได้อย่างสะดวก
ในท้องตลาดมีอุปกรณ์ลับมีดมากมายให้เลือกใช้ DMT A-PROKIT มีทุกอย่างที่ต้องการสำหรับการลับมีดที่มีราคาสูง ลับได้รวดเร็วด้วยหินลับมีดแบบเพชร (Diamond)
ระดับความหยาบ
Extra Extra Coarse (สีเงิน) สำหรับงานที่ต้องการลับอย่างรวดเร็วโดยที่ไม่มีความร้อนเกิดขึ้นเหมือนการลับแบบอื่น มีความหยาบสูงสุดถึง 120 ไมครอน ด้วยความหยาบระดับนี้สามารถใช้ปรับระดับหินลับทั่วไปได้ เทียบเท่ากับกระดาษทรายเบอร์ 120
Extra Coarse (สีดำ) ดีที่สุดสำหรับกำจัดผิวที่ชำรุดหรือสำหรับเครื่องมือเช่นขวาน มีดขนาดใหญ่ มีดตัดหญ้า ใช้สำหรับปรับระดับสิ่ว ได้อย่างรวดเร็ว มีความหยาบ 60 ไมครอน เทียบเท่ากับกระดาษทรายเบอร์ 220
Coarse (สีน้ำเงิน) มีความหยาบพอเหมาะสำหรับตั้งคมมีดที่ชำรุด ความหยาบ 45 ไมครอน หรือกระดาษทราบเบอร์ 325
Fine (สีแดง) ใช้ทั่วไปสำหรับการลับมีดหรือเครื่องมือ ให้ความละเอียดหรือความคมในระดับที่ใช้งานได้ทันที เชฟจะใช้ความหยาบระดับนี้สำหรับงานทั่วไป (All-purpose sharpener) ใช้ในงานลับมีดที่ต้องการการลับ 2-3 ระดับ ขั้นตอนนี้สำหรับเตรียมการสำหรับการละเอียดและขัด ความหยาบ 25 ไมครอน 600 mesh
Extra Fine (สีเขียว) ถ้าความคมระดับมีดโกน razor sharp ไม่เพียงพอ ตัวนี้คงเป็นตัวเลือกเดียวด้วยความละเอียดระดับ 9 ไมครอน,1200 mesh มันจึงเหมาะสำหรับงานขัดผิวและแต่งคม
Extra Extra Fine(สีเหลืองอ่อน) เป็นสิ่งที่รังสรรค์ขึ้นมาตั้งแต่ปี 2006 ความละเอียดระดับ 3 ไมครอน, 8000 mesh คงไม่มีอุปกรณ์ลับมีตัวไหนที่ให้ความละเอียดในระดับนี้ได้อีกแล้ว สำหรับคนที่ต้องการความละเดียดในระดับสูงสุดเท่าที่จะมีได้ในตอนนี้